نفى مركز الإعلام لمجلس الوزراء في مصر، المعلومات المتداولة حول تأثر محصول الطماطم بمواد كيميائية قد تضر بالصحة، مؤكدًا أنها معلومات غير دقيقة.
تفاصيل حول الفيديو المثير للجدل
أوضح مركز الإعلام في مجلس الوزراء، يوم السبت، أن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي قامت بتفحص فيديو متداول حول محصول الطماطم المضاف إليه مادة “الإثيريل” والتي يُزعم أنها تؤدي إلى تسريع النضج وتجعل ثمار الطماطم تسبب الفشل الكلوي. وأكدت الوزارة أن هذا الفيديو قديم وقد تم نفي هذه الادعاءات سابقًا، مشددة على أن المعلومات الواردة فيه لا تتسم بالدقة.
العوامل المؤثرة على لون الطماطم
بحسب ما ورد عن وزارة الزراعة، فإن ظهور اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يعود إلى عدة عوامل، منها الإجهاد الحراري والتقلبات في درجات الحرارة خلال مرحلة النضج، مما يؤثر على تكوين صبغة “الليكوبين”، وهي المسؤولة عن إعطاء الطماطم لونها الأحمر. بالإضافة إلى ذلك، يُعزى هذا الظهور إلى نقص التسميد بعناصر مثل البوتاسيوم أو الكالسيوم، أو حتى زيادة التسميد بعنصر النيتروجين.
وأكدت الوزارة أن هذه العوامل، سواء كانت منفردة أو مجتمعة، ليست مرتبطة برش الطماطم بأي مواد كيميائية، مشددة على سلامة تناول الطماطم وعدم وجود أي تأثير سلبي على صحة المستهلكين.
دعوة للتعامل بحذر مع المعلومات المضللة
ودعت المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي إلى توخي الحذر وعدم الانجراف وراء المعلومات غير الدقيقة والمغلوطة التي تنتشر عبر تلك المنصات.