نجحت السلطات المصرية في ضبط مصنع غير مرخص لإنتاج البسكويت في محافظة القليوبية، حيث تم استخدام الفحم النباتي بدلاً من الكاكاو لتلوين المنتجات.
ضبط مصنع غير مرخص في القليوبية
تمكنت الأجهزة الرقابية التابعة لمديرية التموين والتجارة الداخلية في محافظة القليوبية من ضبط مصنع غير مرخص مخصص لإنتاج أنواع متعددة من البسكويت. وتبين خلال عمليات التفتيش أن المصنع كان يستخدم الفحم النباتي كمادة تلوين بدلاً من الكاكاو، الأمر الذي يثير قلقاً حول سلامة المنتجات.
تفاصيل عملية الضبط
خلال التفتيش، تم العثور على خامات مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية. كان المصنع ينتج بشكل خاص البسكويت من نوع “الأوريو” والبسكويت المخصص للاستخدام في الآيس كريم. كما اكتشف المحققون استخدام مادة E153، المعروفة بلون الفحم النباتي، بدلاً من الكاكاو المعتمد.
كما تم التحفظ على حوالي 1.8 طن من الخامات المستخدمة في عملية التصنيع، بما في ذلك برميل جلوكوز منتهي الصلاحية يزن 100 كيلوغرام وبرميل بلاستيكي يحتوي على الفحم النباتي المستخدم في تلوين البسكويت الأسود.
الإجراءات القانونية المتخذة
وفي إطار هذه الواقعة، اتخذت الأجهزة المحلية الإجراءات القانونية اللازمة للحد من هذه المخالفات. وتستمر الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية في سبيل التأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية والقانونية، وكذلك ضبط المصانع غير المرخصة والخامات المجهولة المصدر للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.