أمطار غزيرة في البرازيل تهدد إنتاج القهوة العالمية

أضرار محاصيل البن

أفادت بلومبرغ بأن البرازيل، التي تعد منتجاً رئيسياً لحبوب قهوة أرابيكا حيث تنتج نحو 45% من إجمالي الإنتاج العالمي، شهدت تأثيرات ملحوظة على كل من كمية المحصول وجودته. كما أن هذه الظروف تؤثر سلباً على عمليات الإمداد والتصدير، مما يحد من توفر خلطات القهوة عالية الجودة في الأسواق.

تأثير الجودة

وفي تصريح لوكالة بلومبرغ، أوضح سيماو دي ليما، المدير العام لتعاونية إكسبوكاسير، أن “معظم الحالات تظهر مشاكل في جودة الحبوب، مما يؤدي إلى زيادة مستوى تخمر البن، وهو ما يؤثر بشكل كبير على جودة المشروب النهائي”.

وأشار دي ليما إلى أن الأمطار الاستوائية في عام 2026 أدت إلى جرف حوالي 20% من حبوب البن، في حين أن المعدل الطبيعي يتراوح عادة بين 5% و7% فقط.

ارتفاع أسعار القهوة

وأكد تحليل بلومبرغ أن العقود الآجلة لحبوب قهوة أرابيكا في بورصة لندن (ICE) شهدت ارتفاعًا بنسبة 35% منذ بداية يونيو، مما يعكس العجز المتزايد في المحاصيل والتدهور المستمر في جودة هذا النوع من القهوة.