أعلن الرئيس البيلاروسي ألكسندر لوكاشينكو، اليوم الأحد، عن تحقيق بلاده محصولاً قياسياً من الحبوب والبقوليات وبذور اللفت الزيتية لعام 2023، حيث تجاوز الإنتاج 11 مليون طن.
نجاح زراعي ملحوظ
وفي رسالة تهنئة للعاملين في قطاع الزراعة والمجمع الصناعي الزراعي بمناسبة عيدهم المهني، وجه لوكاشينكو شكره على الجهود المبذولة، مشيراً إلى أن هذا العام شهد تحديات بسبب الظروف الجوية الصعبة. وأكد أن قوة الاحتراف والاجتهاد كانت وراء تحقيق هذا الإنجاز الملموس.
استثمار في الأمان الغذائي
كما أكد الرئيس البيلاروسي أن العمل والاستثمار المتواصل في جميع مجالات المجمع الزراعي الصناعي ساهم في تلبية احتياجات الدولة في إمدادات الحبوب، وإنشاء احتياطيات من البذور، وتوفير أعلاف كافية للماشية، بالإضافة إلى حصاد محصول جيد من المحاصيل الصناعية.
وأشار إلى أن قدرة مصانع المعالجة والتكرير تكمن في تعزيز الإنتاجية، مما ساعد في ضمان الأمن الغذائي على مستوى البلاد، مع ازدياد فرص التصدير.
فوائد زيت بذور اللفت
يُشار إلى أن زيت بذور اللفت، المعروف بفوائده الصحية، يحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 ويتميز بانخفاض الدهون المشبعة مقارنةً بزيوت أخرى مثل زيت عباد الشمس والزيتون وجوز الهند. كما أنه خالٍ من الدهون المتحولة والمكونات المعدلة وراثياً، مما يجعله مناسباً للأنظمة الغذائية النباتية.